Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie
Save the date… De Visfederatie, Pelagic Freezer Trawler Association (PFA) en het Nederlands Visbureau houden op dinsdag 13 januari hun nieuwjaarsbijeenkomst in Wassenaar. Thema en rode draad …
De consument ziet deze herfst opvallend lage mosselprijzen in de supermarkt. Toch schuilt er achter die promoties een opmerkelijke realiteit: de grondstofprijs van mosselen is niet gedaald, …
Na 46 jaar ondernemerschap binnen de familie Kooij is VSD Food Machinery B.V. volledig overgenomen door Maarten Kooij, zoon van de oprichters Hans en Anja Kooij. Het bedrijf, opgericht in 1979, heeft …
Het Nederlands Visbureau heeft woensdag 1 oktober in The Social Hub Den Haag het project SeaNext gelanceerd met een inspirerend symposium dat 100 professionals van binnen én buiten de vissector …
artikelen
Fish&Co is hét vakmedium voor de visverwerkende industrie, fabrikanten van visvervangers, handelsorganisaties, vis- en seafoodbedrijven, schelpdierenhandel en retailers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Fish&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.