Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie
Niet iedere investering vraagt om een volledig nieuwe machine. MULTIVAC reviseert gebruikte machines met originele onderdelen en brengt ze opnieuw op de markt. Daarmee biedt het bedrijf een …
Al 30 jaar is de SIAL Innovation een internationale etalage voor foodinnovatie, met de producten en oplossingen die nieuwe consumententrends bepalen. Deze vakwedstrijd wordt georganiseerd door de …
Onlangs vond de vijfde editie van het Global Shrimp Forum (GSF) plaats. Zoals de naam al zegt: het gaat over garnalen die wereldwijd gevangen, gekweekt, verwerkt en verkocht worden. Zo’n 500 …
Kort voor de zomer werd bekend dat de West-Vlaamse droogvis, die op traditionele wijze wordt gerookt bij de Brugse Visrokerij Alloo, officieel is erkend als Vlaams streekproduct. Het gaat om een …
artikelen
Fish&Co is hét vakmedium voor de visverwerkende industrie, fabrikanten van visvervangers, handelsorganisaties, vis- en seafoodbedrijven, schelpdierenhandel en retailers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Fish&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.