Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie
In de haven van Den Oever is sinds kort een nieuwe versmarkt geopend: de Blue Food Markt Wieringen. Het initiatief komt van het Blue Food Centrum en richt zich op de korte keten. Met de opening van …
Nieuw onderzoek toont aan: vis, schaal en schelpdieren kunnen een klimaatvriendelijke keuze zijn én bevatten essentiële voedingsstoffen die nergens anders zo goed te vinden zijn. Een nieuw …
Food Design Solutions helpt producenten in de vlees-, vis- en voedingsmiddelensector in de Benelux om hun productie- en koelprocessen te optimaliseren. De allerhoogste standaard op het gebied van hygi …
Gedurende het kalenderjaar 2025 zette VLAM verder in op het versterken van de voorkeur voor producten van eigen bodem, met vis van bij ons als centrale pijler. Binnen de visserijsector lag de focus op …
artikelen
Fish&Co is hét vakmedium voor de visverwerkende industrie, fabrikanten van visvervangers, handelsorganisaties, vis- en seafoodbedrijven, schelpdierenhandel en retailers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Fish&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.