Vaktijdschrift voor de totale vis-, schaal- en schelpdierenindustrie
Bij Cretel wordt continu gestreefd naar efficiëntere oplossingen voor de visverwerkende industrie. Het verwijderen van de bloedlijn blijft daarbij een cruciale stap voor wie kwaliteit wil …
Een evenement ter promotie van vis en visserij, met allerlei gezellige activiteiten daaromheen, was jarenlang het Wieringer VIStival in Den Oever, een prachtige traditie. Hoe mooi is het Wieringer …
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe, producent van vlees- en visvervangers, neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Daarmee vergroot Schouten haar productiecapaciteit en …
Tetra Pak heeft afgelopen zomer, in samenwerking met de Spaanse visproducent Jealsa, de allereerste kartonnen verpakking voor houdbare tonijn gelanceerd. De innovatieve Tetra Recart®-verpakking …
artikelen
Fish&Co is hét vakmedium voor de visverwerkende industrie, fabrikanten van visvervangers, handelsorganisaties, vis- en seafoodbedrijven, schelpdierenhandel en retailers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Fish&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.